5 Februari 2011

Black Forest dengan Almond

Cake ini dibikin barengan sama cup cake biru buat Dhito. Isinya Black Forest (yang bikinnya udah faseh cuma black forest, hehehe). Kali ini nyoba bereksperimen di model. Tapi bingung. Inget punya almond slice yang disiapin buat bikinin kue coklatnya Shafira, ya udah, skalian aja disangrai, sambil nunggu kuenya dingin:). AKhirnya.....berkutetlah awak nempelin almond satu perstu (blom tau gimana cara praktisnya nempelin tapi aman). Coklatnya diserut pake pisau baru yang ujungnya bergerigi. Hasil serutnnya jadi cantik, bergelombang. Atasnya dikasih cery, biar ngirit satu cery dibagi dua. Yang satu utuh pake tngkai, yang lain tanpa tngkai (kalo dikasih tau ga tu kan cery-nya udah ga utuh:). Tapi.....kue ini sampai hari ini belum terkirim. Maklum, tukang masak merangkap kurir lagi sibuk rakernas....mudah-mudahan ntar sore  bisa nyampe di tempat tujuan:)