Black Forest dengan Almond

Cake ini dibikin barengan sama cup cake biru buat Dhito. Isinya Black Forest (yang bikinnya udah faseh cuma black forest, hehehe). Kali ini nyoba bereksperimen di model. Tapi bingung. Inget punya almond slice yang disiapin buat bikinin kue coklatnya Shafira, ya udah, skalian aja disangrai, sambil nunggu kuenya dingin:). AKhirnya.....berkutetlah awak nempelin almond satu perstu (blom tau gimana cara praktisnya nempelin tapi aman). Coklatnya diserut pake pisau baru yang ujungnya bergerigi. Hasil serutnnya jadi cantik, bergelombang. Atasnya dikasih cery, biar ngirit satu cery dibagi dua. Yang satu utuh pake tngkai, yang lain tanpa tngkai (kalo dikasih tau ga tu kan cery-nya udah ga utuh:). Tapi.....kue ini sampai hari ini belum terkirim. Maklum, tukang masak merangkap kurir lagi sibuk rakernas....mudah-mudahan ntar sore  bisa nyampe di tempat tujuan:)

Selengkapnya...

cup cake untuk Dhito

 

Ini cup cake yang dibuat untuk Dhito.

Dhito sih nggak ulang tahun, cuma karena mati gaya, jadi bikin tema ulang tahun deh...:)  Trus...ga tau juga kesenengannya Dhito apa. Kebetulan ada seperangkat mobil balap, jadi manfaatin yang ada aja. Warna birunya terlalu soft buat cowok kayaknya sih. Tapi gpp ya Dhito? Cup cakenya sendiri nyobain resep baru yang di dapat dari bukunya mba Gemi Miranti. Judul resepnya 'Premium Cup Cake' (ntar kapan-kapan diposting ya resepnya). Daemnya dikasih coklat sebagian biar didapat motif marmer. Dari satu resep cuma dapat 12 setengah cake. Nah...yang setengah itu yang dicicipin. Kata Fira sih enak rasanya (namanya juga premium De, telurnya kuning thok:)) . Kuenya diambil sendiri sama Dhito, dianter sama mama dan papa. Makasih buat om Vanda (papanya Dhito) yang bawain oleh-oleh dari Bangkok buat Shafira. Maksih juga buat Lani yang nyempetin mampir ke rumah (padahal sibuk ngurusin reuni ya cin?).  

Selengkapnya...

gong ci fat cai

Selengkapnya...

Black Forest lagi:)

Selengkapnya...